2026-07-22
奶油作为一种粘稠状物体,普通口径色差仪在测量其颜色时,存在一定的局限性,难以对其颜色进行准确描述。因此,想要对奶油的颜色进行准确测量,就需要选择合适口径的色差仪。奶油颜色测不准?奶油颜色测量选PS809大口径色差仪!

奶油颜色对消费者至关重要,它不仅是吸引消费者目光的首要因素,还承载着消费者对产品品质的判断。同时,颜色的一致性可提升品牌可信度,加深消费者对品牌的信任感;而契合品牌定位与消费场景的颜色选择,能进一步传递品牌理念,增强消费者对品牌的认同感与忠诚度,成为品牌在市场竞争中脱颖而出的重要筹码。由于奶油颜色的重要性,对其进行量化,管控其品质,就显得十分的有必要。
奶油是脂肪球分散于水相的乳浊液,光线射入样品会产生强烈散射效应。此外,样品内部脂肪含量、气泡多少存在差异,容易造成测量数值波动。而常规测量口径的色差仪采样面积偏小,难以覆盖气泡、脂膜带来的局部色差,单点测量随机性强,数据波动明显。此外,普通口径色差仪缺少针对膏状乳浊样品的适配方案,样品表面无法达到理想平整状态,容易引入杂散光,最终导致同一样品多次测量色差数据可比性较差。因此,为了准确测测量奶油的颜色,就可以使用大口径色差仪,因为大口径仪器采样面积更大,可以覆盖更多奶油样品、抹平局部不均匀带来的偏差,提升测量数据的准确性。

奶油属于高脂粘稠膏状物料,质地柔软、摊铺后难以形成绝对平整表面,易产生细微气泡、厚薄不均,油脂带来的表面光泽起伏明显,采用普通小口径色差仪单点采样极易出现数据漂移。PS809大口径分光色差仪搭载Φ50mm超大测量口径与Φ120mm积分球、D/8漫射照明光学结构,宽广采样区域能够平均抵消局部气泡、厚度差异带来的干扰,单次测量即可获取具备整体代表性的色彩数据。仪器同步支持SCI与SCE双模式测量,SCI模式采集奶油真实底色,SCE模式剔除油脂镜面反光,还原人眼目视观感,从光路结构上适配奶油这类膏状物体的光学特性。

PS809大口径分光色差仪作为分光型测色设备,ΔE*ab重复性可达≤0.03,能够精准捕捉原料批次等造成的奶油细微色差,适配乳制品研发配色与生产线常态化巡检。仪器配备7英寸触控屏幕,可直接显示Lab、白度、黄度、色差ΔE等关键指标,搭配专用防渗漏样品杯盛装奶油,避免膏体污染仪器。支持蓝牙、USB数据传输,测量数据可直接存档、对比标样生成色差报告,方便企业建立奶油颜色标准数据库,实现原料入厂、成品出厂颜色数字化管控,稳定统一不同批次奶油外观色泽。
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