非接触式分光测色仪测量辣椒酱的颜色

辣椒酱的色泽与风味是影响消费者判断的重要指标，为了管控辣椒酱的外观颜色品质，就可以利用非接触式分光测色仪来测量。本文就为大家带来非接触式分光测色仪检验酱状物颜色的应用。

辣椒酱的颜色差异原因分析：

辣椒酱是国人烹饪常用的调味剂，不同颜色的辣椒酱其风味也是有所区别的。消费者在购买辣椒酱时，就会根据其色泽来进行挑选。一般来说，辣椒酱颜色差异主要原因有以下几点：

1、我们平时制作的辣椒酱的时候都是用红辣椒所以一般的辣椒酱也是红色的，但是由于制作的工艺不同，制作出来的颜色也是有区别的。

2、在制作的过程中有时会添加一些豆瓣酱等佐料，这样辣椒酱的颜色也会更深一些，味道非常美味。

3、不同品种的辣椒，做出来的颜色也是有所区别的，但是差距不是特别的明显。

4、辣椒酱批发商告诉大家，其实还有一个关键性的因素，就是辣椒的含量，辣椒的含量较多，颜色就会比较红一点，含量少颜色就会淡一点。

对于辣椒酱厂家来说，为了管控辣椒酱的颜色品质，就需要通过专门的仪器来进行检测。

非接触式分光测色仪测量辣椒酱的颜色：

辣椒酱作为一种酱状物，普通的颜色检测仪器是难以准确的进行测量的。若将普通色差计测量口径深入辣椒酱中测量，不仅测量结果不准确，还会造成双向污染，损坏仪器。因此，想要对辣椒酱颜色进行检测，就需要在不接触试样的情况下，进行准确的评定。

YL4520非接触式台式分光测色仪就是这样一款可用于辣椒酱颜色检测的仪器设备，采用45/0°(45°环形均匀照明0°接收)标准的颜色测量仪器，测试探头和被测样品非接触测试，在测量过程中不会接触到样本，防止对样本的损害，同时也避免了交叉污染。这款仪器实现了液体、酱状物、粉末等非接触精密测色。可用于实验室、研发行业颜色准确分析与传递；也可用于自动化产线的准确颜色测量、色彩质量控制；在化妆品、果蔬、食品卫生、塑胶电子、油漆油墨、印刷、陶瓷等行业均有广泛应用。

以上就是小编搜集整理的“非接触式分光测色仪测量辣椒酱的颜色”全文内容，想了解更多分光测色仪行业资讯的用户，可以关注我们的后续更新！