标准光源箱检测大豆油的颜色

大豆油作为我们日常使用的食用油之一，颜色是检验其质量品质的重要标志，为了准确的评定大豆油的颜色，管控大豆油的颜色品质，就可以在标准光源箱中对大豆油的颜色进行目视检测。

大豆油颜色深浅不一怎么回事？

大豆油是世界上产量最多的油脂，也是食用油中人们最常用油其中的一种。油的颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色。相对于其他食用油，大豆油的价格较低，食用范围比较广泛。市场中的大豆油也是品种多样，除了大豆原料的因素外，大豆油因其他因素也会产生颜色深浅不一。

根据国家的标准，加工后的大豆油分为四级：一二级大豆油为微黄或者无色，澄清透明；三级油为黄色或棕黄色。不过具有大豆本身的气味和滋味，也就是咱们常说的豆香味。大豆油有一个脱色的加工工艺，也就是说三级的油，颜色会深一些。由于工艺复杂，因此同品牌的一二级豆油比三级贵一些。

无论是哪个级别的油，只要其符合国家标准，都是健康的。一二级油虽精炼程度高，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。三级食用油中杂质的含量高一些，但同时也保留了部分胡萝卜素等对人体有益的营养元素成分。因此，可以根据个人需求不同，选择不同级别的食用油。

大豆油颜色深浅不一，并非是都是质量问题，等级不同的大豆油颜色也是有差异的。为了准确的评定大豆油的颜色，管控大豆油的颜色品质，就可以在统一的标准光源条件下进行颜色的检测。

标准光源箱检测大豆油的颜色：

对于颜色检测行业来说，最直观的方法当然是用眼睛来看。对于颜色，本就是一个人主观意识的判断，它是通过光源照射到物体上，眼睛接受到经过吸收、反射出来的光，再通过大脑的处理，就形成了对于颜色的感受。如果没有光，或者视力不正常，我们也很难形成正确的颜色感知。

当然物体固有的颜色属性是存在的，不过对于观测的物体颜色来说，它是随着光源的变化、环境的变化而变化的。想要实现检测颜色的“所见即所得”，我们就需要对测色时的光源色、环境色有所要求，保障在测色环境的一致性。人眼观察大豆油的颜色，不仅受到其本身特性的影响，还与照明光源条件有很大的关系。

为了准确判定产品的外观颜色，我们就需要一种相对稳定可用于颜色检测的光源，因此CIE国际照明委员会就规定了统一颜色检测时所用的光源，称之为标准光源。随着照明技术不断的发展，人们所处的照明环境也不断在改变，因此CIE推荐的标准光源由最初的A、B、C已经逐渐发展到如见的D系列、F系列光源。标准光源箱就是一种专门为了颜色检测而设计制造的照明灯箱设备，其配置D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F光源等都是用户对色时常常会用到的光源类型，可以有效地解决对色时光源、环境一致性的问题，帮助用户更加准确的检定产品颜色。